Лучшие кухонные измельчители пищевых отходов

Представьте себе, что сегодня можно избавиться от пищевых отходов, используя для этого лишь кухонную мойку и прибор, установленный между ней и сифоном. Если на раковину установлен такой прибор, нужно лишь открыть холодную воду, потом включить агрегат, и начать загружать в него очистки фруктов и овощей, испортившуюся кашу, и т.д. За 1 минуту измельчитель (диспоузер) может перемолоть огромное количество ненужного органического мусора и отправить его в канализацию. В нашем материале читайте советы по выбору, установке и использованию таких измельчителей, а также знакомьтесь с лучшими моделями диспоузеров от известных мировых производителей.

Для чего нужен кухонный измельчитель пищевых отходов?

Этот современный прибор избавляет хозяйку от большей части пищевых отходов.

Пуск воды, одно нажатие кнопки – и измельчитель принимается за дело. Внутри его установлены особые ножи-тёрки, которые затачиваются самостоятельно и способны прослужить много лет. Центробежная сила со скоростью вращения дисков 1450-2600 об/мин обеспечивает отличную переработку тех отходов, которые, полежав в мусорном ведре, будут издавать неприятный запах. На диске прибора вращаются металлические кулачки, дробящие такие отходы, как скорлупа и кости.

Измельчители с пневмо-выключателями считаются наилучшими по стандартам безопасности, так как пневматическая система работает без электрических проводов, с воздушным шлангом.

Салфетки или окурки, которые относятся к непищевым отходам, также могут бросаться в измельчитель.

Не рекомендуется измельчать в этом приборе: кукурузные початки, чешую крупных рыб, луковую шелуху, кожуру бананов, бумагу, панцири крупных ракообразных.

Запрещено бросать тряпки и нитки, полиэтилен, металл, лить раскалённое масло, кипяток. Первые по причине возможности наматывания на движущиеся элементы, а последние могут испортить механизм в целом.

К счастью, большинство моделей оснащено автозащитой, перезапуском или даже автореверсом, поэтому заклинивание измельчителя почти исключено.

Плюсы измельчителя:

Минусы диспоузеров:

Как выбрать измельчитель пищевых отходов? 

• Не обязательно покупать дорогостоящую профессиональную модель – обычный бытовой диспоузер прекрасно справляется с домашними задачами.
• Кухонный измельчитель, прежде всего, выбирается по типу питания: электрический или индукционный.
  • Электрический имеет соответствующий мотор, должен подключаться к сети, быть изолирован и защищён от воды.
  • Индукционный диспоузер работает вместе с большим напором воды. Он характеризуется более высокой мощностью, чем электрический. Идеально – с пневмокнопкой.
• Если напор воды слабый, вам лучше купить электрический измельчитель.
• Тип загрузки: непрерывная или порционная. У непрерывного намного больше расход воды, поэтому для бытовых нужд рекомендуется порционный.
• Мощность измельчителя кухонного для бытовых нужд:
  • 500-600 Вт – для обычного;
  • более 1200 Вт – для моделей, способных справляться с костями и ореховой скорлупой.

Мощные ожидаемо стоят дороже.

• Скорость вращения диска должна быть не менее 1400 оборотов в минуту.
• Выбирайте измельчитель с большим объемом камеры: от 1 литра.
• Режимы (этапы) измельчения: чем их больше, тем лучше, в идеале – 3.
• Максимальный шум измельчителя составляет 50-70 дБ — это тише, чем отжимающая стиральная машина.
• Дополнительных опций у измельчителей пищевых отходов обычно не так много:
  • антикоррозийная защита;
  • антибактериальное покрытие;
  • защита от перегрузки;
  • система шумопонижения;
  • автоотключение;
  • автореверс (обратный ход);
  • пневмовыключатель или выключатель на крышке-толкателе;
  • дистанционное управление.
• Габариты измельчителя кухонного обычно невелики, особенно у бытовых: высота около 30 см, ширина – до 20 см, с весом 6-7 кг.

Как установить кухонный измельчитель?

 Современные диспоузеры компактны и просты в установке.

Измельчитель можно установить в любую мойку из нержавеющей стали или другого материала, с диаметром сливного отверстия 90 мм. Сливное отверстие в мойке из нержавеющей стали можно увеличить. Обратите внимание на то, что эмалированную или каменную раковину «подогнать» под диспоузер вы не сможете, поэтому диаметр сливного отверстия будет играть роль ещё на этапе выбора модели.

У каждого устройства есть подробная пошаговая инструкция, но, если вы сомневаетесь в своих силах, пригласите сантехника.

В зависимости от модели, прокладки и другие комплектующие могут разниться.

При установке измельчителя не рекомендуется использовать гофрированные трубки – только гладкие, чтобы избежать скапливания отходов. Также под раковиной вам будет нужна розетка или выключатель, которые будут надёжно защищены от попадания воды.

Перед установкой диспоузера, сифон снимается и очищается. Специалисты советуют устанавливать диспоузеры сразу на новые мойки, потому что это проще сделать, перевернув мойку вверх дном.

На заметку, видео по установке измельчителя:

Лучшие кухонные измельчители пищевых отходов 2020

Измельчитель BORT TITAN 5000 (19 690 рублей)

Измельчитель TITAN 5000 имеет двигатель постоянного тока с магнитами, мощность двигателя составляет 560 Вт. Достаточно объемная камера для дробления пищевых отходов, комплектующие из нержавеющей стали, высокая производительность (5,2 кг в минуту) – основные достоинства модели. 3-х ступенчатая система измельчения способствует переработке отходов фруктов и овощей, макаронных изделий, и даже мелких костей. Модель имеет дополнительную шумоизоляцию и защиту от перегрузок и вибрации. Этот измельчитель достаточно просто устанавливается.

Измельчитель Status Premium 200 (17 950 рублей)

Диспоузер от именитого итальянского бренда, имеет 3-х уровневую технологию измельчения отходов. Центробежная сила растирает куски отходов по стенкам измельчающей камеры, снабжённой установленными самозатачивающимися металлическими тёрками.

Индукционный двигатель Status MultiDrive™ имеет частоту вращения 1480 оборотов в минуту. Антивибрационное кольцо делает нагрузку на вашу мойку минимальной.

Пневматическая кнопка включения/выключения удобна и защищена от воды.

Модель оснащена системой шумоизоляции (-30%).

Все измельчители этой модели укомплектованы набором уплотнителей и прокладок для подключения к канализации.

У данной модели, в качестве недостатка, пользователи отмечают низкую производительность, из-за сравнительно невысокой скорости работы.

Измельчитель InSinkErator LC 50 (от 39 00 рублей)

Такими диспоузерами уже давно пользуются в США, эта модель относится к элитным. Высокое качество и долгий гарантированный срок работы – то, ради чего стоит рассматривать эту модель.

Зубчатое кольцо из нержавеющей стали справляется с дроблением даже сложных остатков еды (например, панцирей ракообразных, куриных костей). Производитель отмечает, что хорошее качество работы измельчителя достигается и с помощью кулачков из нержавеющей стали, которые имеют угол вращения 360 градусов.

Корпус устройства также изготовлен из нержавеющей стали, а режущие ножи покрыты никелем и хромом. Диаметр слива стандартный ‒ 9 см. Имеет проточную загрузку, непрерывный способ обработки отходов и оснащён автоматической защитой. Автореверс помогает предотвращать заклинивание. Диспоузер имеет двойной шумопоглащающий экран, и увеличенный кожух, с полной изоляцией.

Полупрофессиональный, может использоваться в кафе и столовых.

Высокую стоимость, отсутствие пневмовыключателя и большой вес можно считать недостатками данного измельчителя.

Измельчитель Bone Crusher 1000 (51 500 рублей)

Эта модель рекомендуется для нейтрализации пищевых отходов в ресторанах, кафе, больницах и т.д. Отличается высокой мощностью и справляется даже со сложными отходами (кости, твёрдые отходы). Надёжность дополняется и наличием кнопки пневматического пуска. Производитель гарантирует долгий эксплуатационный срок службы. Главные технические параметры: мощность двигателя 1¼ лошадиных сил и скорость 2800 оборотов в минуту заслуживают уважения. Магнитный улавливатель не допускает попадания металлических монет, столовых приборов, скрепок внутрь агрегата.

Дробильные кулачки у этого нейтрализатора литые из нержавеющей стали.

Этот измельчитель практически не имеет недостатков, разве что очень высокая цена. К сожалению, такая профессиональная техника доступна не всем.

Измельчитель Midea MD1-C75 (от 13 990 рублей)

Бюджетная модель, оснащённая ручным перезапуском (RESET), может работать продолжительное время, так как оснащена электродвигателем с большим крутящим моментом. Характеризуется качественной трехступенчатой системой измельчения пищевых отходов. Ножи измельчителя имеют антикоррозийное покрытие. Дробильный диск, кольцо и кулачки выполнены из качественной нержавеющей стали. Низкий уровень шума и небольшие габариты устройства (ВхШхГ, мм 215×215×437) делают его пригодным для бытового использования.

Несущественным недостатками этого измельчителя являются пластиковая камера (поликарбонат 940) и сомнительного качества уплотнитель кольца муфты.

Подведём итоги 

Измельчитель для кухонных пищевых отходов – очень полезная и удобная вещь, особенно для жителей больших городов. В нашем рейтинге рассмотрены 5 лучших моделей, две из которых можно использовать не только дома, но и на предприятиях общественного питания.

Если вы уже приняли решения о покупке кухонного измельчителя, рекомендуем запомнить несколько простых фактов:

• Измельчитель органических отходов не засоряет канализацию.
• Попадание металлического предмета в диспоузер обычно не ведёт к поломке устройства, особенно если измельчитель оснащён автореверсом и защитой.
• Помимо металлических предметов, полиэтилена и ниток, в диспоузер не должны попадать чайные пакетики, так как на них есть небольшие скрепки.
• Чтобы не возникало неприятного запаха, измельчителем надо пользоваться как можно чаще.
• Если появился неприятный запах из мойки, перемелите в диспоузере 1 лимон без воды — и запах исчезнет.
• Запрещается чистить диспоузер химическими средствами для прочистки сточных труб.
• Усреднённый дополнительный расход воды, при постоянном использовании измельчителя, увеличивается не намного, и составит около 3 литров на человека.
• Ваш расход воды увеличится не более чем на 2.6% в сутки.
• Расход электроэнергии в месяц при использовании измельчителя пищевых отходов составляет около 3.7 Ватт/час.
• При включении измельчителя (утилизатора) вы слышите щелчок – так включаются дробильные кулачки, и это нормально.